Зачастую к диетологу на консультацию направляет другой специалист (гастроэнтеролог, кардиолог, дерматолог и т.д.), если обязательной составляющей успешного лечения является коррекция питания, соблюдение диеты. Также записаться к диетологу или нутрициологу следует в следующих случаях:
Услуги диетолога-нутрициолога также востребованы людьми, заботящимися о собственном здоровье, хотят убедиться, что их питание отвечает индивидуальным потребностям, желают получить квалифицированные советы по оптимизации рациона и режима питания. Если есть нежелательные, нездоровые пищевые привычки. злоупотребление фаст-фудом, еда «на бегу», перед телевизором или компьютером, «заедание» стресса, скорректировать поведение также поможет нутрициолог.
Многие интересуются, консультирует ли онлайн диетолог и нутрициолог. Консультация по рациональному (не лечебному!) питанию обычно нужна здоровым людям, ее вполне можно получить заочно. Но если у вас есть проблемы со здоровьем, я настоятельно рекомендую первичный прием у диетолога проходить в медицинском заведении – для полноценной диагностики и разработки индивидуальной программы лечебного питания очень важен обзор «вживую» и проведение некоторых специфических обследований. С врачом, который провел первичное обследование и назначил диетотерапию, можно общаться в онлайн-формате – задавать уточняющие вопросы, сообщать результаты дополнительных обследований.
Диетолог, обычно совместно с другими специалистами, принимает участие в комплексном лечении таких заболеваний и расстройств:
Диетолог при разработке программы питания, диеты опирается на результаты диагностики. Основные методы диагностики, используемые в диетологии:
Диетолог может:
Прежде всего, диетолог или нутрициолог определяет цель диеты (улучшение здоровья, профилактика проблем, похудение или набор веса, подготовка к зачатию ребенка и т.п.). При разработке диеты специалист может опираться на следующие данные:
Если человек еще не ведет такой дневник, диетолог (нутрициолог) может порекомендовать его завести, объяснить, почему это важно и как правильно делать записи. В этом дневнике фиксируется:
Дневник питания для диетолога и нутрициолога является очень информативным документом, позволяющим выявить погрешности рациона и вредные пищевые привычки, оценить общую энергетическую ценность и соотношение различных нутриентов, понять, что именно нужно скорректировать. Он также является важным инструментом самоконтроля.